„Beerenobst“ ein Praxisbuch vom Stocker Verlag

„Beerenobst“ ein Praxisbuch vom Stocker Verlag

So liebe Beerenobstfreunde, ich meine mal, dass wir den Winter erfolgreich hinter uns gebracht haben. Ganz bestimmt hat der eine oder andere schon etwas gründlicher auf die Onlineportale der gängigen Baumschulen geschaut, oder sogar bereits einige neue Beerenobststräucher bestellt. Da stellt sich zu Beginn immer die gleiche Frage, wo pflanze ich noch welche Sorte hin und passt dieser Standort überhaupt, was die Bodenverhältnisse anbelangt. Guter Rat muss da nicht teuer

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Buchempfehlung für Besseresser

Buchempfehlung für Besseresser

AT Verlag – „Meine Gemüseküche für Herbst und Winter“ Ich kann eigentlich gut kochen, was die traditionellen Gerichte anbelangt jedenfalls. Nur die Essgewohnheiten haben sich geändert. Meine leider nur wenig und nichts ist bekanntlich ehrlicher, kritischer und alarmierender als ein Schritt auf die Waage. Die Rezepte in den Kochbüchern unserer Vorfahren sind überholt und ich „bewundere“ immer wieder die Spezies vieler Mitmenschen, die sich mit klassischem Fast Food vollstopft. Aber

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Warum natürlicher Dünger so kostbar ist

Warum natürlicher Dünger so kostbar ist

In Küche und Garten fündig werden In meiner Kindheit gab es noch keinen künstlichen Dünger und wir hatten alles verwertet, was so um uns herum gegessen wurde und als natürlicher Dünger für das nächste Mal recht kostbar war und ist. Da fallen schon mal viele Teile vom Blumenkohl oder Kohlrabi ab, doch die Umwelt hat sich gefreut, wichtige Nährstoffe wieder zurückzubekommen. Es stimmt schon: Was man der Natur nimmt, sollte

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Die besten Hausmittel für alle Fälle

Die besten Hausmittel für alle Fälle

Heil- und Hausmittel aus Omas Zeiten Du hast sie im Garten: Die besten Hausmittel für alle Fälle. Jörg Zittlau beschreibt die besten Hausmittel für alle Fälle in seinem gleichnamigen Buch. Wunderschön schildert er auf seinen Seiten einzelne Pflanzen und wozu sie nützlich sind, sowohl für die gute Küche als auch als Haus- und Heilmittel aus Omas Zeiten. In seinem Vorwort ergreift Jörg Zittlau das Wort, doch wieder zu den Heilmitteln

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Faszinierende Kräuterspiralen – ein Buchtipp

Faszinierende Kräuterspiralen – ein Buchtipp

Bau einer Kräuterspirale Nicht nur das, denn solche selbst angelegten und fantasievollen Hochkräuterbeete bringen Natürlichkeit und Gesundheit in jeden Schrebergarten, egal ob groß oder klein. Und es sei gleich vorweggesagt, das Anlegen ist nicht übermäßig zeitintensiv und muss auch nicht die Welt kosten. Man findet diese dekorativen Miniaturbauwerke zu sehr vielen Themen und bei Weitem nicht nur als klassische Kräuterspirale zum Veredeln der gutbürgerlichen Hausmannskost. So gibt es die sogenannten

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