Buchempfehlung für Besseresser

Buchempfehlung für Besseresser

AT Verlag – „Meine Gemüseküche für Herbst und Winter“ Ich kann eigentlich gut kochen, was die traditionellen Gerichte anbelangt jedenfalls. Nur die Essgewohnheiten haben sich geändert. Meine leider nur wenig und nichts ist bekanntlich ehrlicher, kritischer und alarmierender als ein Schritt auf die Waage. Die Rezepte in den Kochbüchern unserer Vorfahren sind überholt und ich „bewundere“ immer wieder die Spezies vieler Mitmenschen, die sich mit klassischem Fast Food vollstopft. Aber

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Heidelbeeren pflanzen – mach‘ mal wieder blau!

Heidelbeeren pflanzen – mach‘ mal wieder blau!

Wer jetzt gerade bei seiner Gartenplanung ist: Denkt nächstes Jahr ans Heidelbeeren pflanzen! Es braucht noch nicht mal einen riesig großen Garten, ein richtig schöner und vollsonniger Platz auf dem Balkon oder der Terrasse reicht da schon völlig aus, denn selbst bei Kübelkultur bringen es einige Sorten ab dem dritten oder vierten Standjahr nicht selten auf Ernteerträge um die 10 kg. Anders als bei den Waldheidelbeeren lassen sie Kulturheidelbeeren ohne

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Himbeeren anbauen, was kommt danach?

Himbeeren anbauen, was kommt danach?

Himbeeren Pflege niemals vernachlässigen Im Lexikon des Beerenobstgartens haben wir die wichtigsten Grundlagen zum Himbeeren anbauen bereits ausführlich erklärt. Zu den markanten Eigenarten dieser beliebten Beerenobstsorte gehört, dass wir grundsätzlich zwischen sommer- und herbstragenden Himbeeren zu unterscheiden haben. Bei der Pflege der Sträucher und in erster Linie dem Schnitt muss daher beachtet werden, dass die Sommersorten am vorjährigen, also alten Holz, und die Herbsthimbeeren an den diesjährig gebildeten Ruten fruchten.

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Vorsicht bei Weihnachtsstern, Christrose & Co.!

Vorsicht bei Weihnachtsstern, Christrose & Co.!

Weihnachtsdeko kann ziemlich giftig sein An den nächsten Wochenenden geht es wieder los, da werden die Wohnungen mit prachtvollen Blüten geschmückt sowie Töpfe und Kübel mit Amaryllis, Christrosen und Weihnachtssternen aus den Baumärkten in die vorweihnachtlichen Häuser gekarrt. Die Wenigsten wissen allerdings, dass dieses gut gemeinte weihnachtliche Flair ziemlich giftig sein kann. Vorsicht geboten ist übrigens auch bei den Adventsgestecken, die oft aus Mistel-, Eiben-, Efeu- oder Stechpalmenzweigen gebunden sind.

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Jetzt geht der Herbstputz richtig los

Jetzt geht der Herbstputz richtig los

Krautige Pflanzen und Unkraut Bevor der Winter Einzug hält, geht der Herbstputz im Garten richtig los. Der Garten muss noch vor dem vielleicht unfreundlich zu erwartendem Wetter vorbereitet werden. Einen so bunten November wie diesen hatten wir lange nicht mehr. Noch immer sind die Bäume mit ihren kontrastreichen Blättern gefüllt. Nur hier und da ist mal ein kahler Baum zu sehen. Es ist aber nicht allein das Laub, das sorgfältig

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